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김장비용은 배추 가격 하나로 결정되지 않아요. 고춧가루, 마늘, 파, 생강, 젓갈, 천일염, 수육용 돼지고기까지 장바구니에 차례로 들어오면 결제금액이 훌쩍 커집니다. 올해는 정부가 농수산물 할인에 640억 원을 투입해 품목과 구매처에 따라 최대 50% 할인을 진행해요. 중요한 건 ‘어디서나 50%’가 아니라, 재료별로 맞는 행사를 찾아 장보기 순서를 나누는 일입니다.
마트 농산물은 12월 2일까지
대형·중소형마트 등에서는 김장재료 전 품목과 수육용 돼지고기를 대상으로 최대 40% 할인이 진행됩니다. 행사 기간은 10월 29일부터 12월 2일까지예요. 할인율과 1인 한도, 참여 품목은 매장마다 다를 수 있으니 전단이나 온라인 행사 페이지에서 먼저 확인하는 편이 좋습니다.
올해 가을배추와 무 생산량은 전년보다 각각 18.5%, 11.1% 늘어날 것으로 전망됐어요. 공급이 넉넉하다는 전망이 있어도 품질과 산지, 절임 여부에 따라 실제 가격은 달라집니다. 한 번에 전부 사기보다 배추·무 가격을 먼저 보고 양념류 구매일을 나누면 선택지가 넓어져요.
농할상품권은 11월 9일부터 전 연령
전통시장 등 농할상품권 가맹점에서 쓸 수 있는 모바일 농할상품권은 20% 선할인 방식입니다. 11월 2일부터 8일까지는 고령층 우선 구매 기간이고, 전 연령 구매 기간은 11월 9일부터 15일까지예요. 구매 한도는 최대 10만 원으로 안내됐습니다.
10만 원권을 8만 원에 사면 할인액은 2만 원이에요. 다만 원하는 지역 상품권의 판매 시각과 가맹점이 맞아야 실제 절약으로 이어집니다. 구매 전 제로페이맵이나 지원 앱에서 집 근처 사용처를 먼저 찾고, 그 매장에서 살 품목을 적어두세요.
젓갈과 수산물은 11월 29일까지
새우젓, 멸치액젓처럼 김장에 들어가는 수산물은 ‘대한민국 수산대전’ 참여 마트와 온라인몰을 확인하면 좋아요. 김장 특별전은 10월 28일부터 11월 29일까지 열리고, 정부 할인과 업체 할인을 합쳐 최대 50%가 적용되는 구조입니다. 모든 상품이 같은 할인율을 받는 건 아니므로 행사 표시가 붙은 국산 수산물인지 결제 전에 살펴보세요.
장보기는 세 번으로 나누면 편해요
- 지금: 김장 규모를 정하고 배추·무 시세와 마트 행사 확인
- 11월 9일 이후: 농할상품권 구매 가능 여부와 동네 가맹점 확인
- 김장 직전: 젓갈·수산물 행사와 돼지고기 할인을 묶어 결제
할인폭이 커 보여도 필요 이상으로 사면 냉장고 자리와 식재료 손실이 더 커질 수 있어요. 올해 4인 가구 평균 김장 규모 전망은 23.4포기입니다. 우리 집 소비량이 그보다 적다면 평균에 맞추기보다 지난겨울 실제로 먹은 양을 기준으로 잡는 편이 합리적이에요. 싸게 사는 것보다 남기지 않는 것이 김장비용을 가장 크게 줄입니다.
참고: 농림축산식품부·해양수산부 2026 김장재료 수급안정대책, 대한민국 정책브리핑, 대한민국 수산대전 안내(2026-11-04 확인).